«Дедушкин» әдіспен майды тұздау тәсілі ашылды - әрбір кесек нағыз қазынаға айналады!

Тұздау рецепті өте қарапайым. Оны Pixelinform порталында бөлісті.

Ингредиенттер:

— Май;

— Тұз;

— Сарымсақ;

— Ащы бұрыш;

— Лавр жапырақтары.

Дайындау әдісі:

1. Ең алдымен, негізгі өнімді шағын бөліктерге кесеміз. Бірақ оларды тым майда қылып кесуге болмайды — майды банкіге оңай сиятындай етіп кесу жеткілікті.

2. Сарымсақты дайындаймыз. Зубчикті тазалап, тілімдерге кесу керек. Майдың бетіне кішкентай кесулер жасап, соларға сарымсақтың бөліктерін саламыз.

3. Содан кейін майды тұз бен қызыл ащы бұрышпен сүртеміз. Мұнда үгітілген сарымсақты да қосуға болады.

4. Майды банкілерге ауыстырамыз, олардың түбінде лавр жапырақтары орналасады. Бөліктер бір-біріне тығыз жатуы тиіс.

5. Банкілерді капрон қақпақтармен жабамыз. Банкілерді бөлме температурасында үш күн қалдырамыз. Содан кейін — жертөлеге немесе тоңазытқышқа қоямыз.

Нәтижесінде біз дәмді май аламыз.